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Cozinhas do mundo: Francesa, Italiana, mediterrânea, oriental e peruana.
TOTAL: R$15.000,00
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Chocolataria Gourmet

Sobre o curso

Professor: Jumar da Silva Pedreira

33 anos de experiência na Indústria de Alimentos nas áreas de Marketing, Trade Marketing, P&D (Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos e Serviços) e Inovação, com forte atuação em gestão de marcas e produtos, comunicação, lançamentos de produtos, pesquisas de mercado, desenvolvimento e design de embalagens. MBA em Gestão e Engenharia de Produtos (USP, Escola Politécnica, São Paulo, SP) e Pós-graduação Lato Sensu em Controle de Qualidade dos Alimentos (UFBA, Escola de Nutrição, Salvador, BA). Palestrante em congressos, seminários e cursos no Brasil. Exposição internacional pela participação em cursos, congressos, feiras e viagens de estudos na Europa, USA, Canadá, Argentina, Uruguay e Cuba. Sócio – Diretor da MFSP Marketing. Professor do curso de Pós-gradução em Gestão Estratégica de Marcas da Fundação Instituto de Administração (FIA).

Público alvo

Empresários, gestores, profissionais da área da gastronomia, da confeitaria, interessados em empreender seu próprio negocio.

Programação das aulas

07, 08 e 09 de abril. sexta, e domingo

Sexta:
das 14h às 22h
Sábado
das 8h às 18h
Domingo
das 8h às 18h

Investimento necessário

À vista

R$1.560,00 (20% de desconto para associados Sindhoteis)

2 Parcelas

de R$780,00

3 Parcelas

de R$520,00

Associados Sindhotéis (20% de desconto)

R$ 1.248,00

Associados Sindhotéis (20% de desconto)

R$ 624,00 + 1 Parcela de R$ 624,00 (20% de desconto para associado SindHotéis)

Associados Sindhotéis (20% de desconto)

R$ 416,00 + 2 Parcelas de R$ 416,00 (20% de desconto para associado SindHotéis)

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CARGA HORÁRIA: 24
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